Beschuit
Geprakte avocado met graskaas en roerei
Geprakte avocado met graskaas en roerei
Bereiding
Prak de avocado fijn en voeg naar smaak wat peper en zout toe. Verdeel de geprakte avocado over de beschuit en dek deze af met graskaas. Maak vervolgens een roerei naar wens en leg het roerei op de graskaas. Strooi als laatst nog een beetje verse bieslook er overheen.
Variatietip
Ben je een liefhebber van kaas? Probeer deze belegtip dan eens met belegen of oude kaas voor een iets pitterige smaak.
